Menu

 

Keju Oh Keju Makanan Spesial Makaroni Panggang

 



Makanan special yang ditunggu tunggu,  buat  acara yang spesial juga.  

"Apa menunya, Ma? Tatapan penuh rasa penasaran biasanya diperlihatkan anak-anak. Mengejar  mamanya, karena penasaran. 

"Biasa ..., kesukaan Kakak dan Adik! Hayoo apa?"

"Yeay makaroni panggang, Ma?"

"Yess ... betul semua."

Tebak-tebakan di antara mama dan anak-anak. Kalau sedang mempersiapkan menu untuk acara spesial yang akan datang. Menu yang dipilih Makaroni panggang aja  ... yummi .... 

Baru ngomongin makanan kesukaan air liur sudah keluar aja. Padahal makanan belum ada dan belum beli bahannya.



Permintaan langsung menumpuk. Makaroni harus pakai daging cincang, pakai beacon. Woww ... mama lihat isi dompet dulu hahaha. 

Kalau lagi malas ... ya malas mau masak hahaha.  Mama juga manusia pengen liburan. Malas ketemu kompor. 

Wajahnya pengen  didinginkan dulu. Sayang sudah beli cream awet muda jadi mubazir. Efeknya melambat karena hampir tiap hari ketemu udara panas dari kompor yang menyala. 

Tapi ..., ya sudahlah. Jadi mama itu bertanggung jawab kasih makan keluarga. 

Membuat menu untuk keluarga sedikit lieur kata urang sunda. Puyeng gitu ...! Bukan pusing ya hahaha .... 

Pernah enggak merasa sudah masak dengan enak, pas makan siang anggota keluarga malas makan. Lebih memilih goreng telur atau pesan sate. Aku begitu  huhuhu ....

Jengkel tentu saja.

Sudah berapa tahun ini masak enggak pakai yang namanya bumbu penyedap. Ceritanya pengen hidup sehat. Jadi bumbu dasar cuma pakai garam, merica, lada, minyak wijen semuanya bahan asli atau yang paling gampang bubuk yang ada di botol saja. Tinggal beli di supermarket banyak.



Orang males katanya, kalau pakai bumbu yang sudah jadi. Hallooo ..., hahaha  jaman now kok cari yang ribet. 

Tahu diri sendiri, kekuatan sudah sampai di mana. Kalau masih usia muda apa saja dikerjakan. Mau masak apa saja ok dikerjakan. Mau buat kue juga ok. Kalau sekarang sudah banyak "hansip" yang menjaga. 

Kalau kelamaan di dapur "peluit" berbunyi nyaring hahaha. 
Dari suara yang berat sampai suara kecil melengking. "Mama ..., berhenti ..., istirahat dulu. Nanti capai. Istirahat, Ma!"

Terus saja .... Sampai mama berhenti duduk berbaring.

Kalau ngomongin resep keluarga. Enggak strick juga dengan bahan yang ada. Kalau enggak ada ..., ya sudah ... yang ada saja. Misalnya makaroni enggak ada cari bahan yang mirip saja. Misalnya spaghetti atau ... mie. 

Mie! Belum pernahkan buat mie panggang schotel. Hahaha mamanya anak-anak banyak idenya. 

Percaya enggak bawang bombay saja bisa jadi camilan uenak. Rahasianya cuma satu ada di tepung yang enak hahaha. Banyak rahasianya nih Audy Jo.
Mampir saja ke Blog makanku. 

Idih ..., makanan biasa kok disimpan? Kadang suamiku suka nyindir. Fotonya kurang bagus, Ma! Biar saja. Kadang akoe suka ngotot. Tujuan buat blog makanan cuma buat anak-anak dan keturunanku kelak.
Ada resep oma Audy Jo hahaha. Suka menghayal tingkat tinggi. Melihat masa depan jauh ....kejauhan sekali hehehe.

Buat makaroni panggang enggak begitu ribet juga sih. Gampang. Masalahnya cuma satu. Bahan-bahan harus pilihan dan sudah harus disediakan sebelum hari H nya. Biar pas masak enggak usah cari-cari bahan yang kurang. Walau toserba mini deket komplek rumah. Tetap saja bahan yang di mauin enggak selengkap di supermarket besar di tengah kota. Hehehe kayak rumahnya di pinggiran desa saja. 

Kebetulan nih mau acara spesial jadi semua dipersiapkan dengan serius. Walaupun tetap dengan permintaan. Mau pakai makaroni, spaghetti, Fetucinni, atau apa. Makaroni juga banyak pilihannya. Mau model apa? Macam-macam model makaroninya. Ada model kerang, yang standar atau yang kayak dasi. Ihh lucu ..., lucu.




Yuk dicoba resepnya. Gampang kok.


Bahan yg dibutuhkan:

Macaroni/Spaghetti utk 1 pyrex sedang.
(Aku pakai 1 kotak, sisain semangkok buat Abby ngemil, dia suka banget )

BAHAN :
=======
- 1 btr Bwg Bombay sedang
- 200 gr (macaroni elbow) rebus tiriskan beri minyak, garam, aduk rata (kalau gini aku pake perasaan)
- 140 gr Keju Parut (boleh campur cheddar, mozza/edam)
- 3 bh Sosis sapi, potong kecil
- 4 btr Telur utuh
- 320 ml Susu cair Full cream
- garam, pala, merica.
- 1 bh Wortel potong dadu kecil.


CARA:
======
- Tumis bawang bombay dengan 2 sdm butter sampai harum, masukkan sosis+wortel, aduk2 sampai matang.
- Masukkan macaroni rebus+ keju. Aduk.
- Segera tuangi campuran susu+telur.
- lalu bumbu pala garam merica /kaldu bubuk gula sesuai selera.
- Masak lagi sekitar 5 menit, supaya meresap


BAHAN SAUS PUTIH :
=================
- 160 gr Keju parut (boleh cheddar, mozarella/edam) aku pake mangkok kecil utk keju.
- 300 cc Susu Cair
- 2 sdm Tpg terigu
- 2 sdm butter/mentega


SAUS PUTIH  :
===========
- Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal.
- Segera tuangi susu+keju masak api kecil sampai mengental+keju larut.

Penataan:

 Tata di atas pyrex /ramekin /alumunium cup, 3/4 aja. 

- Siram dengan saus putih.
Taburi sedikit keju parut +oregano /parsley sesuai selera.

-Siap dipanggang. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 40 menit sampe harum matang.
( permukaan, samping kecoklatan s'makin wangi)

- Setelah matang, tunggu hangat /adem baru di potong.
kalau habis matang masih  creamy jadi lembek, nempel di pisau.

Ga bisa berhenti makannya, ohh my ... keju ..., keju ....







Baru diangkat dari panggangan. Mata yang lapar dan perut yang berbunyi sudah menunggu.  Tidak sabaran.

"Sabar, Nak. Masih panas!"


Love, Audy









Share:

Dolan Ke Kampung Nenek Ketemunya Rujak Gamel




Senangnya ... beruntung punya orang tua yang suka pindah-pindah rumah. Hahaha dalam artian tugas bapak suka pindah keluar kota.
Loh kok bisa?
Bisa dong. Kalau tempat kerjanya harus di hutan. Ayoo.. tambah kepo hihihi. Kerjaan Bapakku enggak bisa di tengah kota. Kadang ketemu ular, macan, monyet. Babi hutan juga pernah.

Baca juga

Masalahnya, pas pindahan aku tuh masih kecil jadi belum kepikiran ciri khas setiap daerah. Maksudnya enggak terlalu dipikirkan gitu hehehe. Apalagi soal makanan. Yang penting makanan enak pasti dimakan.

Kayaknya belum pernah nginjak kaki ke Irian deh. Takut sama yang di sana. Kebanyakan main di daerah Sumatera.

Lahir di Jakarta, besar di Sumatera Selatan. Di Kota Prabumulih. Jadi yang namanya kuliner cuma tahunya empek-empek ikan. Duh air liur menetes kerasa bumbu cukanya. Yummm ....

Sayangnya waktu di Prabumulih belum bisa masak, apalagi bikin empek-empek. Padahal makanan ini asli daerah sana. Beda banget dengan yang dijual di Pulau Jawa. Entahlah ..., kecuali yang buat orang Palembang pasti mirip rasanya.

Gimana menurutmu?

Dari Sumatera, pindah Kalimantan kembali ke Pulau Jawa. Nah ..., sudah mulai ngerti nih soal makanan.

Memasuki masa SMA, mulai senang kulineran. Sesuai kantong ya hehehe. Maksudnya sesuai uang jajan yang diberikan orang tua. Paling enak kalau ada yang traktir, aih lebih asyik lagi.

Besar di Cirebon banyak kulineran yang sering di datangi. Ada empal gentong, nasi lengko, tahu gejrot, kerupuk melarat, nasi jamblang. Ini nih kesukaan nasi jamblang, paling asyik makan di atas daun jati. Rasanya gimana gitu. Dengan daging ayam berkuah atau opor yang pedas, tahu, tempe. Kayaknya enggak pernah absen makan ini tiap minggu.

Salah satu kulineran yang ada di Cirebon juga ada rujak. Tahukan rujak?


Apa sih rujak itu?

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak Cingur, Rujak Manis, Rujak Petis, Rujak Soto, Rujak Tahu, Rujak Mamak. Wikipedia

Tempat asal: Indonesia

Kata rujak sendiri buat aku langsung terbayang buah-buahan yang diiris ditaruh dalam satu piring. Dengan bumbu gula merah yang dicampur dengan kacang tanah yang diulek plus dikasih cabai. Wuih membayangkan saja udah keluar air liurnya. Kayaknya kerasa asamnya mangga nih di mulut. Hahaha ....

BACA JUGA

Sudah pernah merasakan rujak apa saja nih!

Rujak buah yang sudah pernah aku coba:

- Rujak Bébék.

- Rujak Petis.

- Rujak Donggala yang berkuah khas Cirebon sudah juga.

- Kalau Rujak Cingur belum pernah. Iihh ..., kebayang hidung sapi jadi nggak pernah mau makan.

Iyaa ..., arti cingur kan hidung sapi. Iihh. Kalau aku sih ga suka.

Kamu, Suka?

Ngomong-ngomong soal rujak di Cirebon, ada yang namanya:

1. Rujak kangkung.
2. Rujak gamel yang berasal dari daerah Gamel, kecamatan Plered, Kabupaten Cirebon.
Isiannya tidak berbeda dengan rujak pada umumnya. Isinya berupa rebusan kangkung, mie, kol ditambah mentimun, tahu dan gorengan.

Kerupuk teles


Bedanya rujak gamel dilengkapi dengan kerupuk teles atau kerupuk basah. Kerupuknya direbus, tidak digoreng. Teksturnya kenyal dan gurih. Sensasi pedas dari sambal terasi terasa.


Rujak Gamel


3. Rujak Kucur
Diberi nama kucuran karena disiram dengan sambal kacang, sambal asem yang pedas atau keduanya. Isinya hampir sama dengan yang umum, kecuali ditambahkan mie kuning, soun, atau bihun, pare dan daun pepaya.

Rujak Kucur


Ngobrol tentang makanan enggak ada habisnya. Rasa lapar mendera. Yuk makan dulu!

Yang ada saja di meja makan.



Love, Audy


Tulisan ini diikutsertakan dalam 15 Days Writing  Challenge Blogger Pemula

(3)

ref :


Klik 👉👉 All about Me





Share:

Gimana Cara Menjaga Kadar Gula





Rasanya pengen menjerit....

Kalau sudah di vonis kamu punya "gula."

"Kebanyakan gula" atau nama lain dari Diabetes. Harus menjaga asupan makan. Memenuhi syarat kesehatan, ada sayur, ada protein dan lain-lain. 

Jadwal makan di batasi:

1. Sarapan Pagi pukul 06.00/ 07.00

2. Selingan atau makanan ringan atau camilan pukul 10.00

3. Makan Siang Pukul 12.00

4. Camilan pukul 15.30 / 16.00

5. Makan Malam 18.00 atau 19.00.


CONTOH MENU DIET :

Makan Pagi :

Hidrat Arang

* Nasi 100gr atau 

* Kentang 200gr atau

* Beras 50gr atau

* Mie 50gr kering.

Lauk Hewani :

* Ikan / Ayam tanpa kulit 1 potong. 

Lauk Nabati

* Tahu 100gr atau

* Tempe 50gr = 1 potong 

Sayur  :  Sesuka


ATAU

Oatmeal 5sdm

Telur 1 butir / buah potong


ATAU

Oatmeal 5sdm

Susu rendah lemak atau Diabetasol coklat 2 sdk takar.


ATAU

Roti tawar gandum utuh 2 lembar

Isinya Telur / Keju less fat.


—————————–—

Snack Pagi :

Buah Apel / Pir 1 buah


————————–——

Makan Siang :

Hidrat Arang

* Nasi 100gr atau 

* Kentang 200gr 

Lauk Hewani :

* Ikan / Ayam tanpa kulit 1 potong. 

Lauk Nabati

* Tahu 100gr atau

* Tempe 50gr = 1 potong 

Sayur  :  Sesuka

Buah : 1 buah


——————————

Snack Siang :

Buah (lebih baik) atau


—–————————

Makan Malam :

Hidrat Arang

* Nasi 100gr atau 

* Kentang 200gr 

Lauk Hewani :

* Ikan / Ayam tanpa kulit 1 potong. 

Lauk Nabati

* Tahu 100gr atau

* Tempe 50gr = 1 potong 

Sayur  :  Sesuka

Buah : 1 buah


Nb: menu diet di atas sesuai dengan timbangan berat badan = 51 kg(wanita).

Untuk masing-masing berat badan bisa menghubungi Ahli Gizi di klinik atau R.S.


Informasi tambahan:

Sebelum Tidur :

Hindari :

1. Gula sederhana : gula pasir, gula merah, gula batu, syrup dan makanan manis, permen, meises, susu kental manis, kembang gula.

2. Kelompok beras ketan dan tepung-tepungan : makanan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, kecuali dimakan bersama sayuran.

3. Kelompok Hidrat arang ( Karbohidrat) : tidak boleh dimakan bersama : misalnya nasi lauknya mie atau bihun goreng, nasi dengan orek kentang dsb.

4. Buah : jus buah, pisang  (maks 1 bh/hr ), sawo, salak, mangga (maks 1/2 buah perhari), kelengkeng, semangka ( 1 potong sedang), durian, nenas.

————————————

Buah Yang aman contohnya:

Apel, pir, pepaya, melon hijau, buah naga, jeruk dengan ampas, jambu,  strawberi, kiwi, belimbing.

———————————–



Perlu diperhatikan juga untuk Susu yang diminum tidak mengandung gula. Pilihan memang sedikit kalau cari di supermarket atau swalayan mini.  Kebanyakan di dominasi satu merek yang memang sudah lama ada dan memang terbukti keunggulannya. 

Kalaupun mau merk lain yang seperti diminum di rumah sakit, sepertinya harus searching ke setiap swalayan. Bisa juga beli melalui online.



Mau beli juga kadang rasa berat. Harganya yang lumayan. Kalau sudah berpikir seperti ini jadi ingat anak-anak yang masih butuh tambahan gizi dari minum susu yang harganya masih lebih murah dan cukup gizinya untuk anak-anak. Hadeuh ....

Menyiasati gimana? Ya minum susunya ga usah tiap hari. Biar pas jatuh gajian ada uang beli lagi untuk stock 1 bulan. 

Sudah dilakukan? Hehehe belom ..., masih mikir-mikir. Kelamaan ....




Love, Audy


Reff:

Personal Patient Advice from

Dr.Elia I, SpGk- Rs. Eka Hospital

Klik 👉👉 All about Me








Share:

Dari Mata Turun Ke Perut

 



Tertegun melihat piring cantik yang dihasilkan. Tidak terbayangkan bagaimana seorang Stefanie Hering bisa menciptakan piring yang dipakai di restoran  terkenal di seluruh dunia. Juga artis dunia yang menyukai piring cantiknya seperti Nichole Kidman, Oprah winfrey.




Setiap piring yang dihasilkannya di poles berkali-kali dengan tangan.

Dengan berbagai inovasi tercipta berbagai bentuk piring, mulai dengan pinggiran yang bolong atau dibagian tengahnya berbentuk bundaran berwarna biru tua. 

Cantik .... Dipadu padan dengan masakan istimewa dari seorang chef yang terkenal.


Banyak juga penghargaan yang  Stefanie dapat.

Kagum dengan inovasi yang diciptakannya. Kadang berpikir, bagaimana seorang perempuan  bisa menciptakan sesuatu yang indah. Masing-masing perempuan sudah Tuhan ciptakan dengan talenta yang berbeda. Kalau sama semua, rasanya dunia ini hanya berwarna hitam atau putih.



Bersyukur untuk talenta yang ada pada diri kita masing-masing. Tinggal bagaimana kita memakai talenta itu untuk menyenangkan Tuhan dan memberkati orang-orang tercinta di sekeliling kita.



Love,  Audy



Reff :

Inovator chanel DW

Picture from Stefanie Hering at Pinteres


Klik 👉👉 All about Me



Another Blog :

KeCap Akoe

Audy Jo Books Shop


Share:

Jelajah Waktu Dari Sekretaris Menjadi Penulis

 



Perjalanan sebagai mentor yang mengajar kelas Penulisan E-Book masih terlalu dini. Mau disebut berhasil tergantung dari sudut pandang. Kalau sebagai diri pribadi yang menjalankannya  pekerjaan ini termasuk sukses. Kenapa bisa disebut sukses? Karena diri sendiri berani melangkah.  Sebagai mentor yang mengumpulkan materi sendiri untuk diajarkan berani menerima murid saja sudah menjadi tolak ukur kalau tantangan ini berhasil. Keluar dari tempurung kata orang tua jaman dulu.

Sebagai seorang penulis, biasanya dilihat dari berapa banyak buku yang diterbitkan. Apalagi kalau buku bisa dijual di penerbit besar menjadi suatu kebanggaan. 

Untuk pencapaian saat ini, baru 12 buku yang sudah terbit dan masih ada 4 dalam percetakkan. Semua masih dalam bentuk kumpulan cerpen yang ditulis bersama-sama penulis lain. Buku Antologi dengan berbagai cerpen dari setiap karakter penulis yang berbeda. 



Sebagai seorang penulis, ingin lebih lagi mempunyai titel penulis plus. Mengikuti perlombaan penulisan cerpen. Ada yang menang dan ada yang gagal. Tapi tetap semangat untuk tetap mengikuti lomba. 

Entah mendapat kekuatan atau talenta dari Tuhan akhirnya bisa membuat E-Book atau buku digital yang bisa dibaca dari gadget. Sampai saat ini baru membuat 30 buah E-Book. Ada yang berbahasa Inggris juga. 



Bahasa Inggrisnya bagus? Ah siapa bilang? Standar saja you know I know hahaha. Jaman sekarang memakai penterjemah sudah lebih gampang. Aplikasi Google translate sangat membantu dalam setiap terjemahan. Walaupun berbeda sedikit dalam penerjemahan bahasa yang diinginkan. 


Berani yaa? 

Berani saja. Kenapa takut untuk salah. Paling kalau salah ada yang menegur, jadi tahu kesalahannya di mana. Tinggal di perbaiki. Jadi deh buku yang sempurna. 




Sudah puas menjadi Penulis?

Rasanya belum semua yang diinginkan tercapai. 

Sebagai seorang Blogger yang masih belajar masih banyak pencapaian yang belum di dapat. Walaupun menulis Blog sejak tahun 2018. Belum merasa sempurna dalam penulisan. Belajar menulis, belajar dari para blogger lain. Tidak semua di contek. Enggak sesuai dengan diri pribadi. Cari formula untuk diri sendiri. Mau seperti apa? Mencari ciri khas seorang Audy Jo tidak mudah. Harus bertemu dengan kegagalan untuk mendapat hasil yang lebih baik di mata orang lain. Karena semua penilaian bukan di dapat dari diri sendiri, tetapi orang lain yang menilai diri kita itu bagaimana.

Membekali diri dengan berbagai ilmu, baik penulisan buku, penulisan digital, photography penunjang untuk membuat layout penulisan E-Book dan juga Blog biar cantik dilihat. Cukup berhasil. Mendapat pujian dari mentor Blog. Tidak berbangga diri, masih terus di usahakan yang terbaik untuk diri sendiri.


Sudah sampai sini saja? 

Tidak bisa juga. Ingin memberi kesempatan kepada yang suka menulis, akhirnya terbit buletin. Buletin My world dibuat bertujuan ingin mengajak para penulis pemula untuk menuangkan ide, atau unek-uneknya. Walaupun untuk pencapaian kesuksesan masih jauh tapi tidak ada kata menyerah untuk berusaha lebih giat lagi.




Berbekal hanya ijasah belajar sekretaris dan manajemen, perjalanan hidup bisa berbelok menjadi seorang penulis. 


Tidak pernah terpikirkan. 

Pada awal perjalanan karier setelah lulus dari Akademi sekretaris di bandung. Melamar sesuai dengan ijasah yang ada. Banyak panggilan yang di dapat. Yang paling berkesan sampai sekarang ketika dipanggil oleh kedutaan Jepang untuk posisi lowongan kerja sebagai sekretaris.  Pencapaian terbesar untuk waktu itu karena susah untuk mendapat kesempatan. Tetapi apa yang terjadi? Tidak sesuai dengan mimpi indah. Larangan keras dari orang tua untuk bekerja di Jakarta. Karena waktu itu memang tinggal di Bandung.  Adat istiadat ketimuran sepertinya masih melekat, yang namanya anak perempuan itu tidak usah pergi jauh-jauh dari rumah. Percuma bekerja mencari penghasilan yang besar kalau akhirnya menikah hanya menjadi seorang ibu rumah tangga saja.


Menyerah? 

Tentu tidak. Walaupun dengan kekecewaan. Melamar di berbagai Hotel di Bandung. Diterima sebagai Sekretaris General Manager di salah satu hotel bintang  dua+. Sedikit lagi jadi bintang tiga hahaha ...,  masalahnya cuma satu belum ada kolam berenang sebagai syarat bintang tiga.

Bekerja selama setahun. Kemampuan berbahasa Inggris yang dipelajari di Australia banyak di pergunakan di sini.

Akhirnya dilamar ....

Berhenti bekerja, belum sih ..., diterima di Sekolah Tinggi yang bergerak di telekomunikasi. Ampun cuma merasakan tempat duduk sebagai Sekretaris Direktur sebentar. 

Akhirnya jadi seorang istri dengan bekerja di rumah. Apa doa orang tua manjur? Aih enggak tahu juga hahaha.



Kita tidak pernah  tahu masa depan kita. Yang penting apa yang ada sekarang di pergunakan dengan sebaik-baiknya.

 

 Apa yang kita perbuat sekarang hasilnya akan terlihat di masa depan. Yang penting berani melangkah. Tuhan menyertai dalam segala keputusan yang baik.


 

Love, Audy



Tulisan ini diikutsertakan dalam 15 Days Writing  Challenge Blogger Pemula

(2)


Klik 👉👉 All about Me

Another Blog :

KeCap Akoe

Renungan

Audy Jo Books Shop 




Share:

Berdiri Bulu Romaku





Iih merinding ....

Dengar suara ini lagi jemput tetangga sebelah. Untuk jaman sekarang suara sirene indentik dengan penjemputan pasien yang kena covid 19.

Bersiaga ..., berati covid dekat dengan rumah kita. Bikin parno, tapi juga membuat kita lebih waspada. 

Yang namanya gerakan 5M protokol kesehatan untuk mencegah  covid harus lebih diperhatikan lagi. Apa sudah benar cara pemakaian maskernya? Cara mencuci tangan bagaimana. 

5M. Apa itu bukan 3M?

Pelengkap aksi 3M ditambah lagi menjadi :

1. Memakai Masker

2. Mencuci Tangan

3. Menjaga Jarak

4. Menjauhi Kerumunan 

5. Membatasi Mobilisasi dan Interaksi 

Dan Sekarang menjadi 6M

6. Menjaga Tubuh, Menjaga Makanan kita.

Dan harus ada Aksi 3T yang hendaknya dilakukan oleh otoritas terkait untuk melakukan pengujian, pelacakan, kemudian tindakan pengobatan atau perawatan kepada orang yang terpapar virus tersebut. 

1. Testing

2. Tracing

3. Treatment



Apalagi seperti aku ini mamak ... mamak, yang kalau ada tukang sayur nimbrung ..., aha.

Sekalian ngobrol, aih ... kamu nebak salah. Yang lain ngobrol tapi aku enggak.

Sembunyi di balik pagar deh. Tentu dengan masker dan baju daster hahaha ....

Balik lagi nih cerita ambulans. Pernah dengar ambulans yang standby terus di rumah jalan Bahureksa Bandung. Enggak pergi kemana-mana. Iihhh.. spooky.

Ah malas cerita seram. Bikin enggak bisa tidur. 

Kadang kalau di jalan raya atau di tol, ngebut banget .... Seperti banteng mau nyeruduk sana sini, cepat jalannya. Dalam hati sih bertanya-tanya. Mobil itu kan bawa yang sakit, kenapa musti ngebut. Bukannya kalau nanti ada kecelakaan malah bertambah lama. Ah asumsiku aja barangkali

Apakah pasien yang di dalam ambulans aman-aman saja. Padahal pakai ambulans di jalan raya sudah pasti semua mobil akan mengalah. Kalau ngerti artinya sirene ambulans yaa hehehe 


Love, audy


Perbedaan Suara Sirene Ambulans





Share:

Kamu Mau Jadi Guru?

 



"Buka kamera anak-anak!"

Kalau mendengar perkataan ini, jadi keingat laporan yang diberikan wali kelas tentang masalah anak murid yang terjadi di kelas.




Merasa empati untuk semua guru kalau sudah begini. Seribu satu alasan yang banyak dilontarkan. Salah satunya dari yang tercinta hehehe. 

"Malu, Ma. Jelek nih, mukanya lagi jerawatan."

Atau "Duh belum keramas. Rambutnya berminyak."

Enggak tahu kalau alasan  dari murid yang lain.




Ada banyak alasan untuk tidak mau membuka kamera. Berpikiran positif saja sebagai mama. Ternyata ..., kalau diperhatikan lagi, kalau anak-anak tidak membuka kamera pasti terpecah perhatiannya. Kadang bisa membuka aplikasi lain. Ngobrol dengan teman via chat.

Akhirnya, wali kelas memberikan informasi kepada orang tua supaya anak-anak bisa membuka kamera di Laptop atau gadget lainnya dalam mengikuti pelajaran secara online. Semua mama mendukung.




Gimana caranya memberikan masukan atau perintah kepada anak-anak, sedikit ribet juga.  Menasehati secara perlahan. 

"Harus buka kamera dalam belajar. Biar kelihatan wajahnya yang cantik. Hehehe sekalian dirayu. Nanti kalau di grup mama ... mama, dapat pujian keren dong. Biar mama senang nama anaknya disebut."

Aih ..., itu cerita dari sudut mamanya sang murid yaa ....

Terus kalau mama yang jadi guru bagaimana? Karena sekarang ada sampingan mengajar kelas E-book untuk para penulis. Sebetulnya enggak mau juga menulis tentang diri sendiri yang memposisikan sebagai guru. Cuma karena ada masalah seperti ini jadi membuat sedikit renungan untuk diri sendiri. Kalau pas yang baca tulisan ini sang murid maafkan sebelumnya, karena mengeluarkan sedikit kesedihan.




Semangat tinggi untuk setiap pencapaian yang di dapat. Mempunyai kelas untuk mengajarkan materi yang dikuasai itu sesuatu yang menyenangkan. Senang ... berteman dengan teman baru yang sama-sama mempunyai semangat untuk maju. Apalagi setiap jam untuk sharing materu semua sudah standby di kelas. Walaupun hanya secara online. Tapi rasanya merasa dihargai. Apalagi kalau pas ditanya ada yang menjawab. Berarti semua murid memperhatikan, dan menganggap ada guru yang mengajar di kelas. Ah! Semangat. Terus kalau momen sedihnya ..., pas kasih materi murid enggak ada di kelas. Padahal sudah tahu jamnya untuk standby di kelas. Memang sih muridnya pada pintar. Pasti lebih pintar dari gurunya hahaha. Ah jadi baper.

Sayang sudah bayar tapi tidak dipergunakan kesempatan untuk belajar lebih lagi. Barangkali semua sudah pada mengerti. Berharap sih, tidak ada karma yang terjadi. Huss .... Doa yang terbaik buat anak murid semua yang baik.




Menjaga perasaan susah juga. Mau marah gimana? Berdoa saja untuk semua, supaya ilmu yang diajarkan bisa berguna. Walaupun hanya membaca saja materi yang di share  anak murid bisa mengaplikasikannya di dalam kehidupan tulis menulisnya.



Love, Audy


Klik 👉👉 All about Me



Another Blog :

KeCap Akoe

Audy Jo Books Shop




Share:

Ampun Jadi Ribet





Belum pernah ngerasani, tangan susah buat ngerobek plastik? Nah, ini yang aku alami, tiga hari seperti orang kalap yang cengeng.



Kok bisa?

Ya bisa, kalau kedua tangan enggak bisa dipakai. Yang satu di infus, yang satu lagi jari manisnya lagi keseleo dan ngilu bekas jarum infus yang bengkak.

Menangis tersedu-sedu? sudah pasti.

Mau minta tolong suster. Ah ..., kayak gitu saja repot. Nangis lagi.

Serasa dunia hanya milik seorang diri.




Sebetulnya semua juga hanya hal yang sepele. Kalau sudah biasa robek-merobek plastik enggak masalah. Masalahnya cuma satu, keadaan waktu itu .... 

Pada saat akan merobek kertas gimana. Kalau lagi badan menggigil sudah pasti bikin jengkel. Apalagi kalau jam makannya mundur sudah pasti bikin kejengkelan yang luar biasa dengan badan gemeteran menahan lapar.

Pernah enggak pas lagi lapar banget ..., trus makanan sudah di depan muka. Semua di segel dengan plastik dan selotip.  Jengkel ...?

Nah itu yang aku alami. Huhuhu ....

Sejak masuk masa pandemi, semua perabotan makan hanya satu kali pakai. Ini juga berlaku di rumah sakit. Yang biasanya makanan di sediakan di piring ceper dan mangkok cantik berwarna putih, sekarang hanya tersedia di dalam wadah plastik. Jadi habis makan buang sendiri ketempat sampah.

Sebetulnya ada rasa sedih juga. Saat lagi sakit semua serba plastik. 

Kecuali gelas minuman, pakai gelas kertas, bisa pakai dua hari lebih. Airnya refil saja terus. kebetulan ... bukan kebetulan ..., aku memang suka air putih hangat. Gelas standby terus, jadi enggak repot panggil suster buat gonta ganti gelas.




"Senang di rumah sakit?"

Macam-macam jawabannya nih:

1. Senang karena orang rumah ga ribet siapin makanan.
2. Senang ada yang rawat
3. Mandi air hangat, kamar mandi bersih karena ada yang bersihin 
4. Duduk aja, makanan minuman diantar.
5. Enggak mikirin apa-apa.


Enggak senangnya:

1. Enggak bisa tidur, rasanya berjaga 24 jam. Takut ada yang nyamper buka-buka laci.
2. Suhu kamar, dingin enggak bisa di kontrol, karena standar rumah sakit. Dan penjaga pasien yang berkuasa.
3. Penjaga pasien bikin sebal kalau sudah jaga malam tapi tidur... ngorok.
4. Pas lagi lapar, makanan belum datang.
5. Mau ke Wc ribet dengan infusan.
6. Enggak leluasa di kamar mandi.
7. Ngadegdeg. Dag-dig-dug 
Tagihan berapa yaa?

Ah! Kalau sudah begini gimana?
Masa sakit ditahan-tahan.
Yuk rebahan.


Love, Audy




Share:

Satu Centimeter Dong!

 



Audy Jo 


Keluar rumah sakit sedikit cemas. Terbayang kekacauan apa yang terjadi.

Share:

Mental Health Yang Mengganggu

 



Gangguan kecemasan tanpa disadari membuat ketakutan di diri. Memandang setiap hal pasti berujung kematian.


     "Jangan Ambil Apelku!"

    Kalimat di atas sepertinya biasa saja dalam suatu pertengkaran, memperebutkan sebuah apel. Biasanya dilakukan anak-anak yang masih kecil. Tapi kalau seorang dewasa yang mengucapkannya terhadap anak kecil, itu sesuatu yang ganjil. 

    Pernah terpikirkan atau mengalaminya? Sebagai seorang perempuan yang baru melahirkan hal tersebut pernah dialami olehku. 

    Kecemasan termasuk  mental health yang bisa merugikan.

    Ada beberapa hal,  tanpa disadari  melanda  diri dan bagaimana pengobatannya :


    Kecemasan Yang Mengganggu 

    Karena aku orangnya suka mencari kesempurnaan, jadi setiap kondisi yang ada aku perhatikan, catat. Kalau oleng kenapa? Bagaimana cara menanganinya. Makanan apa yang  harus di makan kalau lagi datang  kecemasan aku berbaring, mencari kekuatan sambil berbaring miring menyeruput  oatmeal cair.

    Baca juga : Mental Health Yang Mengganggu


    "Tolong bikinkan oatmeal, Nani!” kadang aku berteriak kepada pembantu dan pengasuh andalanku, sama seperti namanya kalau dibaca secara Inggris seperti Nanny.

    Kadang sambil berjalan, aku mengetahui kalau berjalan sambil  berjinjit itu terasa enak, badan tidak oleng. Seperti menyeimbangkan badan, tegak lurus. Rasanya seperti penari balet. Pegal? iya tentu saja. Yang tidak pernah berjalan jinjit  sekarang pola jalan berubah.  Terkadang tiba-tiba berkeringat. Ya ampun!  tahu sendirikan yang sudah pernah ke Bandung. Udaranya dingin tapi aku bisa berkeringat banyak. Orang rumah juga bingung melihat aku seperti itu.

    Apakah Ini Perubahan Hormon? 

    Kadang bertanya kepada diri sendiri.  Untuk keadaan ini aku menemukan cara supaya keringatku tidak membasahi wajahku. Ikat ujung handuk kecil yang satu dengan yang lain menjadi seperti bando dikepala.  Kadang merasa geli sendiri, kok seperti abang tukang becak yang sedang menarik penumpang. Mengayuh pedalnya disiang hari. Berkeringat.

    Tapi semua kulalui dengan ketabahan, jalani saja, berserah kepada Tuhan. Pasti semuanya akan lewat  dan mengalami kesembuhan.

    Keluarga tinggal dirumah Mami, atau istilah kerennya rumah Mertua Indah, kata suamiku. Terletak di bukit  Ligar jauh dari kota Bandung, untuk mencari makanan lebih susah, tidak ada restaurant, supermarket. Hanya warung dan toko kecil. Kalau sudah sampai di rumah, malas ... kalau mau pergi lagi, karena harus mengambil waktu untuk turun dari bukit.

    Saat suami akan pergi ke Jakarta, mencari pekerjaan. Kami kadang menyiapkan persediaan makanan. Biasanya ada persediaan susu, makanan sereal, bubur bayi, buah-buahan. Khusus untuk buah, biasanya aku mempunyai jadwal makan jam 10.00 pagi dan jam 16.00 sore.

    Siap siaga dengan kelemahanku, aku ingin semua sempurna. jadi semua jadwal pribadiku dan anak-anak sudah diatur. Baik itu jadwal makan dan minum susu untuk kedua anakku .

    Jadwal untukku juga sudah diatur kapan aku sarapan, makan selingan, makan siang. Juga masak makanan apa yang boleh aku makan. Sampai cara pembuatannya, minyaknya bagaimana, kematangannya juga. 


    Ahh,  Cerewet Banget Aku Ini

    Jadi pada saat persediaan buah-buahanku berkurang aku menjerit. Keponakanku tercinta minta apel.




    “Mikha minta apel satu boleh, Mamong?"

    Aku dengan pelitnya berkata “tidak boleh” nanti habis persediaan Mamong.

    Tertegun wajah keponakanku Mikha, seperti tidak percaya. Karena biasanya apa saja yang ada aku berikan.

    Mamong … aku juga tidak mengerti panggilan sayang untukku, julukan ini diberikan oleh adikku Dee.  Aku dan suamiku mempunyai panggilan sayang Papong dan Mamong. Jadi semua keponakanku, anak adik-adikku memanggil aku dan suamiku seperti itu, katanya bahasa Perancis. Bener enggak yaa!

    Sedih rasanya kalau mengingat saat itu, seperti tak percaya wajah keponakanku melihat aku, hanya karena sebuah apel, aku tega berkata tidak, padahal keponakanku ini “anak pertamaku” sebelum anakku lahir.

    Aku membesarkan seperti anakku sendiri, memandikan menyuapi, menyanyikan lagu untuknya. Setiap siang aku bacakan cerita.  Menemani dia tidur siang, karena orangtuanya, adikku Dee dan suaminya bekerja.

    Apakah karena kecemasanku? Sehingga aku tega melarang keponakanku makan apel. Walau hanya satu!

    Perlu di kelilingi oleh orang-orang tercinta

    Bersyukur dikelilingi oleh orang orang tercinta. Membantu dalam masa pemulihan. Pembantu ada  3 orang semua bisa memasak, mengasuh bayi dan membantu membereskan rumah.

    Karena aku hanya mau berbaring. Karena kami tinggal dirumah mami, jadi setiap keluarga mempunyai satu pembantu untuk mengurus kami. Bayar masing-masing tapi untuk pekerjaannya mereka mengurus semua keluarga yang ada dirumah mami. Saling bantu.

    Untuk anak-anak  dan keponakan yang masih kecil biasanya ada satu orang yang khusus untuk mengurus. Memberikan makanan, memberikan susu, dan  memandikan.  Jadi “nanny” ini yang merawat anak-anak dan keponakkanku yang masih bayi. Bersyukur aku punya pembantu yang pintar.

    Dalam keadaan darurat bisa minta pertolongan mami untuk menjaga bayi Abigail. Tapi tetap saja aku harus tahu diri, karena umur mami sudah tidak muda lagi.

    Pasrah dan berserah kepada Tuhan.

    Banyak hal yang terjadi didalam hidup, tidak sesuai dengan keinginan kita. Walaupun dikejar, diusahakan, tapi kalau Tuhan belum berkehendak semua tidak akan terjadi. Tapi yang pasti, kita harus mengejar yang Empunya Kuasa, pasti semuanya akan terjadi.

     


    Love, Audy

    Reff: Wikipedia



    Tulisan ini diikutsertakan dalam 15 Days Writing  Challenge Blogger Pemula


    Share:



    AJPena Online Class

    Buletin My World

    Klik Ikuti - Untuk Cerita Terbaru

    Ebook Audy Jo







    Klik Gambar Buku untuk Beli
    Pembayaran via : CC, Alfamart, GoPay, OVO

    Advertisement